来源(分子式)与标准 本品为聚氧乙烯80山梨醇酐单油酸酯。 　　性状：本品为淡黄色至橙黄色的粘稠液体；微有特臭，味微苦略涩，有温热感。 　　本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在矿物油中极微溶解。 　　用途：注射液及口服液的增溶剂或乳化剂。 　　软膏剂且乳化剂和基质 　　在食品工业中用做乳化剂。 　　用途：该产品用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。在食品工业中用做乳化剂。